山紫水明の地 ~星野村~
こんにちは。
以前も、日本茶のお話をしていました。
お茶といえば、「♪夏も近づく八十八夜~」のフレーズがありますね。
八十八夜。立春(2月4日ころ)から数えて88日目(5月2日ころ)ですね。
とりあえず、新茶のシーズンです。
ということで、今日は八女郡星野村へ行ってきました~(^-^)
星野村について、簡単に。
星野村は、福岡県の南東部に位置しています。
となりは大分県です。八女茶の生産地として有名です。
星野村には、茶の文化館というものがありまして、
いろいろお茶の歴史のことが展示してあります。
星野村自体が標高高いところにあり、回りの景色は絶景です。
夜は星がとてもきれいということで、夜にも訪れてみたいですね。
もうすぐホタルの季節も来るとのことで、まだまだ自然いっぱいの星野村です。
星野村へ行く途中にはお茶栽培の風景を間近で見ることが出来ます。
特に、「玉露」はとても有名です。
茶の鑑評会では、ここの玉露は4年連続日本一だそうです。
玉露の生産も日本一。自然もすばらしいところです。
まさに山紫水明の地です。
さて、この玉露は、製法上は煎茶とは変わらないそうです。
相違点は玉露の場合、栽培中にお茶の葉っぱに覆い(シート)
みたいなのを掛けるそうです。
そのことによって、テアニン(お茶に含まれるアミノ酸です)
含量が高いお茶ができるのだそうです。
緑茶を飲んだときのほんのりと感じる甘さは、テアニンなのです。
テアニンは、脳内の神経伝達物質である、
ドーパミンを増やす働きがあるのです。
リラックスしますし、睡眠の質が改善するなど
臨床額的にもさまざまな効果が確認されています(^-^)。
はい。
お茶といって、カテキンはどうなった?
とお思いでしょう(^-^)。
カテキンは、茶の渋み成分となります(^-^)。
ヘルシア緑茶が苦いのも、カテキンがいっぱいだからです。
540mgも含有しています。多いです。たぶん。
でもこのカテキンにはいろんな生理活性作用があることが知られており、
血圧上昇抑制、抗酸化作用などが知られています。
だから苦くても飲むのです(^_^;)。
でも、発売当初にくらべて、だいぶんのみ安くなりましたね。
かなり改良されたのでしょう。
また、低温ではテアニンが多く抽出され、
高温ではカテキンが抽出されやすいそうです。
ということで、お茶はとても体に良いことが分かりましたね~。
私も毎日、煎茶を飲んでいます(玉露ではないです(^_^;)。
自然からのエネルギーを吸収して帰宅しました~。
以前も、日本茶のお話をしていました。
お茶といえば、「♪夏も近づく八十八夜~」のフレーズがありますね。
八十八夜。立春(2月4日ころ)から数えて88日目(5月2日ころ)ですね。
とりあえず、新茶のシーズンです。
ということで、今日は八女郡星野村へ行ってきました~(^-^)
星野村について、簡単に。
星野村は、福岡県の南東部に位置しています。
となりは大分県です。八女茶の生産地として有名です。
星野村には、茶の文化館というものがありまして、
いろいろお茶の歴史のことが展示してあります。
星野村自体が標高高いところにあり、回りの景色は絶景です。
夜は星がとてもきれいということで、夜にも訪れてみたいですね。
もうすぐホタルの季節も来るとのことで、まだまだ自然いっぱいの星野村です。
星野村へ行く途中にはお茶栽培の風景を間近で見ることが出来ます。
特に、「玉露」はとても有名です。
茶の鑑評会では、ここの玉露は4年連続日本一だそうです。
玉露の生産も日本一。自然もすばらしいところです。
まさに山紫水明の地です。
さて、この玉露は、製法上は煎茶とは変わらないそうです。
相違点は玉露の場合、栽培中にお茶の葉っぱに覆い(シート)
みたいなのを掛けるそうです。
そのことによって、テアニン(お茶に含まれるアミノ酸です)
含量が高いお茶ができるのだそうです。
緑茶を飲んだときのほんのりと感じる甘さは、テアニンなのです。
テアニンは、脳内の神経伝達物質である、
ドーパミンを増やす働きがあるのです。
リラックスしますし、睡眠の質が改善するなど
臨床額的にもさまざまな効果が確認されています(^-^)。
はい。
お茶といって、カテキンはどうなった?
とお思いでしょう(^-^)。
カテキンは、茶の渋み成分となります(^-^)。
ヘルシア緑茶が苦いのも、カテキンがいっぱいだからです。
540mgも含有しています。多いです。たぶん。
でもこのカテキンにはいろんな生理活性作用があることが知られており、
血圧上昇抑制、抗酸化作用などが知られています。
だから苦くても飲むのです(^_^;)。
でも、発売当初にくらべて、だいぶんのみ安くなりましたね。
かなり改良されたのでしょう。
また、低温ではテアニンが多く抽出され、
高温ではカテキンが抽出されやすいそうです。
ということで、お茶はとても体に良いことが分かりましたね~。
私も毎日、煎茶を飲んでいます(玉露ではないです(^_^;)。
自然からのエネルギーを吸収して帰宅しました~。
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